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如何快速学会做饭？

2021-12-09 来源：伴沃教育

有网友碰到这样的问题“如何快速学会做饭？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

1、学习调味
调料都是少放为好，如果味道不够，还可以进行添加调整到适合的味道；做完一道菜，可以回忆一下，调料用量是多少，多实践，可以把菜做精。
2、由简入难
可以尝试着从简单的菜品学起，比如西红柿炒蛋，玉米排骨汤，水蒸蛋等等这些。经常吃这些菜的，所以经常做，就能很快地掌握技巧了，还可以把它们做的更美味。同时从简单的菜开始，能够快速地获得成就感，就会越做越开心，越来越有信心。
3、学艺
学会一些基础后，尝试实践不断试错。接下来就得经常出外偷师学艺了。有机会就经常去吃些好吃的东西，记住，一定要堂食，才能吃出每个菜品的独特风味。各种菜系各种口味都去尝试，吃的时候学会判断它好吃在哪里，为什么会好吃，怎么做才能好吃。

4、掌握小技巧

一般炒菜时，多在油沸时下料，猛火急炒，以便达到脆、嫩、香、鲜的要求，尤其在爆炒、爆炸食物时，需要更高的油温，散发的油烟更多。

解决方案2：

1、做菜要热锅凉油。

　　对很多人来说，都认为热锅热油炒菜是最好的。很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。

　　这里提醒大家烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。

　　2.、炒蔬菜的时候记得要大火。

　　节省炒菜的时间，蔬菜里的维生素流失地也少，蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温。

　　尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久熬，损失的营养较多。有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素。

解决方案3：

可以找一些教学视频，比如说从抖音啊，微博呀，或者是一些平台有。很详细的教学步骤，然后从一些家常菜比较简单的入手。这样子会让自己更有兴趣。更有尝试的心。

解决方案4：

这个学习做饭如果简单的话是很容易的。你照着书本马上就可以学会的。或者是直接跟着家长一起学习，也很容易的。但是要想把饭做得好那可不是一两天的事情。这些需要长时间的练习和磨练才能形成的。

解决方案5：

如何快速的学做饭快速的学做饭，就是先学做大米干饭一次就能学会，很快就会学会的。然后学炒鸡蛋，这都是非常简单的。

小编还为您提供以下相关内容希望对您有帮助：

怎样才能快速学会做饭?

2. 观看烹饪视频：可以通过观看烹饪视频来学习烹饪技巧和方法，学习从基础的切菜技巧到炒菜的技巧，这样可以更快速地了解烹饪过程和流程的窍门。3. 尝试简单的食谱：从简单的食谱开始，逐渐增加难度，这样可以更轻松地适应烹饪工作。例如，可以从简单的炒鸡蛋和煮方便面开始，然后逐渐增加复杂度，例如，炒蔬菜...

怎么学做饭如何学会做饭

6、多样化学习：在掌握多种菜系后，尝试学习面点、糕点等制作技巧，并学会如何使用微波炉和电烤箱等厨房电器。7、持之以恒：坚持不懈地每天学习一点，随着时间的积累，您的厨艺将得到显著提升。

怎么学做饭如何学会做饭

1、食材：菜谱1本，智能手机或者电脑1部/1台，电饭煲1个，微波炉1台，电烤箱1台，大米400克，食材若干。2、学习烹饪要先学会煮饭。如果是一家三口人吃饭，一般400克的大米就足够。把大米洗净倒入电饭煲，加入水超过米平面大概1.5厘米左右即可。然后设置好电饭煲并通电。由于电饭煲的程序是设置好的，大...

如何快速的学会做饭做菜

观摩。要快速地学会做饭做菜，还必须你花时间去观摩，找一个时间，去向那些厨艺好的人学习吧，看看他们炒菜做饭的技巧，虽然不可以复制，但至少可以模仿，相信你看多了，也就知道怎么操作了。多问。都说，不懂就要问，有什么难的，弄不明白的，你就需要多动动嘴，问问别人是怎么做的，比如说哪些时候应...