白萝卜口感清甜，平时不管是炒着吃还是用来炖大骨汤都是非常不错的。其实白萝卜的做法还有很多，比如蒸着吃。今天教大家一道非常特色的蒸白萝卜的做法，用高汤做汤底，蒸出来的萝卜更加入味。
白萝卜怎么蒸
食材：
高汤200毫升、白萝卜300克、姜1克、小葱1根
调味料：
盐1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、生抽1克。
蒸白萝卜的做法：
1、白萝卜去皮切厚片，姜切末，小葱切葱花；
2、碗中放入白萝卜，加姜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽，再淋入高汤，放入蒸锅，大火蒸20分钟；
3、蒸好之后取出，撒上葱花点缀即可。
小贴士：
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
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清蒸白萝卜片怎么做
1 白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好 2 垫上筷子，纵横各切数刀 3 切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味 4 浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制 5 放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可 6 蒸萝卜的时候，我们来处理一下配料...
大饭店蒸白萝卜丝做法
1.白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。2.加盐拌均匀，腌制十分钟。3.腌制十分钟后会出汤汁。4.用布包着把汤汁挤出来。5.挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。6.用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀 7.两份儿的粘米粉，一份儿的玉米面。8.把面粉拌均匀。是每个萝卜丝上都...
清蒸白萝卜怎么做?
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蒸白萝卜菜怎么做
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怎样蒸白萝卜丝蒸菜
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白萝卜怎么蒸着好吃呢?
白萝卜洗净，可以不用去皮，切片入盘，浅这点，不要太厚，然后入锅清蒸。约20分钟，憋一会即可。蒸的时间段，把大蒜去皮洗净，做蒜泥，加适量的盐和味极鲜，散在蒸好的白萝卜片上即可，顺便散点葱末或者辣椒丝，直接食用啦，仅供参考祝您好运。