根据《GB/T 22737-2008信阳毛尖茶》标准，好的信阳毛尖具有细、圆、紧、直、多白毫等特点，其茶需符合原产地、工艺精湛、储存良好，同时茶叶具备以下感官品质，即紧秀圆直、嫩绿多白毫，茶体匀整，净度高，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活，匀亮。
信阳毛尖的特点
信阳地处河南省南部，四季气候如春，雨量充沛，土壤深厚疏松，因此茶树种植具有天然优势，这也造就了信阳茶的独特品质。
就信阳毛尖来看，独特的生长条件使得其不似西湖龙井色泽嫩绿、香气清高、味道甘醇；也不像洞庭碧螺春色泽翠绿，有花果香味……
信阳毛尖自成风格，在色、味、形上均有独特个性。
而优质的信阳毛尖具备色正、香醇、无杂味、汤色明亮、口感清爽、耐冲泡等特征。
察其色，鲜润干净，干净，不含杂质，外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，香气高雅、清新，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
信仰毛尖茶的等级特征
信阳毛尖的等级根据成品感官品质的不同，一共分为6个等级，分别为珍品、特级、一级、二级、三级、四级，每个级别具有所区别，具体特征如下：
1、珍品
紧秀圆直、嫩绿多白毫，匀整，净度高，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活，匀亮。
2、特级
细圆紧尚直、嫩绿显白毫，匀整，净度高，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。
3、一级
圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，净度高，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮，尚匀整。
《GB/T 22737-2008信阳毛尖茶-信阳毛尖等级-昵茶网》
4、二级
尚直较紧，色泽尚绿润，稍有白毫，较匀整，尚净，汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底色绿，较匀整。
5、三级
尚紧直，色泽深绿，尚匀整，尚净，汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。
6、四级
尚紧直，深绿，尚匀整，稍有茎片，汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。
信阳毛尖如何储存
冷藏是最好的保存信阳毛尖的方法，只要将干燥的信阳毛尖茶装入密封袋或茶叶罐中，放入冰箱里，可以达到长期冷藏保鲜的效果。
温度保持0℃—5℃的温度下，茶叶可以存放一年以内。
如果达不到冷藏的条件，短期内，也可以在阴凉处密封储存，但需要注意防潮湿、避阳光直射、避异味（单独存放）密封好，也可保持茶叶短期不变质。
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如何辨别信阳毛尖的品质?
信阳毛尖是中国著名的绿茶之一，产于河南省信阳市。它具有独特的品质特征，如外形细嫩、色泽翠绿、香气鲜爽、滋味醇厚等。为了辨别信阳毛尖的品质，我们可以从以下几个方面进行判断：外形：优质的信阳毛尖茶叶外形细嫩、匀整，呈螺旋状，茶尖显露。茶叶的长短、粗细和弯曲程度都会影响其品质。一般来说，茶叶...
信阳毛尖的品质特征
1.外形 信阳毛尖的品质特征：明前茶（春茶最早期的信阳毛尖）通常比较短，颜色翠绿显白毫，典型的特征是明前茶有黄片杂质。雨前茶，颜色翠绿白毫少。春尾茶，颜色黑无白毫。白露茶，白毫多但是比明前茶要长。2.汤色 好的信阳毛尖可以是淡黄、黄绿、绿色，一般来说，明前茶比雨前茶还要偏黄一些，大...
信阳毛尖品质特征
信阳毛尖品质特征：信阳毛尖茶干茶外形挺直，光扁平滑，尖削挺秀呈碗钉形，色泽翠绿，细嫩成朵，其香气呈兰香味，香高 馥郁且持久，其茶汤清苦爽口，无涩感，且回甘生津，留有余韵，另外信阳毛尖可冲泡五次，但冲泡水温不宜过高。信阳毛尖品质特征：1.外形 信阳毛尖茶干茶外形挺直、光扁平滑、尖削挺秀呈...
好的信阳毛尖有哪些特征
1、珍品 紧秀圆直、嫩绿多白毫，匀整，净度高，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活，匀亮。2、特级 细圆紧尚直、嫩绿显白毫，匀整，净度高，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。3、一级 圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，净度高，汤色绿明亮，香气...
信阳毛尖的品质特征是什么?
1.外形特征：信阳毛尖的外形呈细长、卷曲、饱满、匀整的特点。茶叶色泽翠绿，带有白毫，形状如针，因此得名“毛尖”。信阳毛尖的外形美观，给人以赏心悦目的感觉。2.内质特征：信阳毛尖的内质主要包括香气、滋味、汤色和叶底四个方面。信阳毛尖的香气独特，具有清香、鲜爽、持久的特点，闻之令人神清气...
信阳毛尖的等级与特点
信阳毛尖是地理标志产品，也是十大名茶之一，其茶根据《GB/T 22737-2008信阳毛尖茶》标准，分为珍品、特级、一级、二级、三级、四级，一共六个等级，具等级体特征如下：1、珍品 紧秀圆直、嫩绿多白毫，匀整，净度高，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活，匀亮。2、特级 细圆紧尚...
信阳毛尖特征
1.外观 细、圆、紧、直、多白毫是信阳毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要细、圆、紧、直得多了。银绿翠嫩也是信阳毛尖的特点，这些特点都是在揉捻工序的熟锅的时候形成的，经过这个步骤的信阳毛尖才会保持着银绿翠嫩。看信阳毛尖的干茶另外需要的就是闻干茶香，色泽清绿的...
信阳毛尖是什么茶,如何选购信阳毛尖和辨别好坏
最后我们再来看一下这类茶叶的外形，其实信阳毛尖有一个非常大的特点，那就是外形比较匀称也比较整齐。茶叶的颜色是呈现鲜绿色的，而且比较有光泽，具体来说这类茶叶的叶越细，那么品质就越好，这也说明液压的比例也比较高，就越能凸显出这类茶叶的好品质。（提示：如遇到茶汤浑浊的现象，因为嫩度高、...
信阳毛尖怎样分辨好坏
不过还是要说一下好的信阳毛尖的干茶特征：1、明前茶（春茶最早期的信阳毛尖）通常比较短，颜色翠绿显白毫，典型的特征是明前茶有黄片杂质。2、雨前茶，颜色翠绿白毫少。春尾茶，颜色黑无白毫。3、白露茶，白毫多但是比明前茶要长。不过，虽然毛尖茶叶的行情比较乱，但是价格实惠，品质不错的毛尖茶...
信阳毛尖茶叶怎么鉴定真假
1看干茶“细圆紧直多白毫”，是信阳毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细圆紧直”得多了银绿翠润，是信阳毛尖茶色的特点茶条细紧圆直鲜绿光润等特点都是在。即使是正宗的信阳毛尖茶中，毛尖茶的品质也有高低之分那么如何判定信阳毛尖茶的品质呢？信阳毛尖茶的品质的好坏...