光合作用的有机物不是只有淀粉。
光合作用的有机物除了淀粉还有什么
光合作用的产物统称糖类，有的植物是葡萄糖（C6H12O6），有的是淀粉你同学说的蛋白质与脂肪不是光合作用产生的，蛋白质有可能是通过其产生的糖类转氨基作用在核糖体里合成的，而脂肪也是由糖类在植物体中转化产生的。
光合作用的产物有什么
光合作用中最主要的产物是碳水化合物，（即三碳途径与四碳途径形成的产物）其中包括单糖、双糖和多糖。单糖中最普遍的是葡萄糖和果糖；双糖是蔗糖；多糖则是淀粉。在叶子里，葡萄糖常转变成淀粉暂时贮存起来。但有些植物如葱、蒜等叶子在光合作用中不形成淀粉，只形成糖类。
光合作用的意义
光合作用是一个巨型能量转换过程
植物在同化无机碳化物的同时，把太阳能转变为化学能，储存在所形成的有机化合物中。每年光合作用所同化的太阳能约为人能所需能量的10倍。
光合作用是把无机物变成有机物的重要途径
植物每年可吸收约合成约的有机物。
调节大气
主要依赖于光合作用（光合作用过程中放氧量约t/a）光合作用一方面为有氧呼吸提供了条件，另一方面的积累，逐渐形成了大气表层的臭氧层。臭氧层能吸收太阳光中对生物体有害的强烈的紫外辐射。
植物的光合作用虽然能清除大气中大量的二氧化碳，但大气中二氧化碳的浓度仍然在增加，这主要是由于城市化及工业化所致。
光合作用的场所
绿色植物利用太阳的光能，同化二氧化碳（CO2）和水（H2O）制造有机物质并释放氧气的过程，称为光合作用。光合作用的场所是叶绿体。光合作用所产生的有机物主要是碳水化合物，并释放出能量。
光合作用主要包括光反应、暗反应两个阶段，涉及光吸收、电子传递、光合磷酸化、碳同化等重要反应步骤，对实现自然界的能量转换、维持大气的碳-氧平衡具有重要意义。
叶绿体是含有绿色色素（主要为叶绿素a、b）的质体，是质体的一种，是高等植物和一些藻类所特有的能量转换器，是绿色植物进行光合作用的场所，存在于高等植物叶肉、幼茎的一些细胞内，藻类细胞中也含有。叶绿体的形状、数目和大小随不同植物和不同细胞而异。