鹿跃酒庄联合创始人沃伦·维尼亚尔斯基(WarrenWiniarksi)于6月7日星期五在库姆斯维尔的家中去世，当时他正准备生产自己的第60年份葡萄酒。
纳帕谷的沃伦·维尼亚斯基于6月7日星期五在库姆斯维尔AVA的葡萄园家中去世。他于1973年首次推出鹿跃酒窖赤霞珠，在史蒂文·斯普里尔1976年的巴黎评判中被评为比法国顶级波尔多红葡萄酒更出色。他享年95岁，正在为他的第60个年份做准备。
2007年，温尼亚斯基将他著名的酒庄出售给了圣米歇尔酒庄，安蒂诺里侯爵是少数股东，尽管安蒂诺里侯爵于2023年成为唯一所有者。然而，温尼亚斯基继续在库姆斯维尔AVA的阿卡迪亚葡萄园进行商业种植葡萄，直到他去世。他留下了三个孩子。
“这是一个多么不可思议的人，他的一生都不可思议，他真正帮助塑造了后现代纳帕谷，”Lang&Reid酒庄的老板兼酿酒师约翰·斯库普尼(JohnSkupny)周日晚上说道。
“他深思熟虑的讲话方式总是让你觉得他所说的内容很深刻——而且通常都是如此。随着沃伦的离开，感觉整个时代都消失了。他总是让我想起我的波兰传统。”
维尼亚斯基1928年出生于芝加哥，在当地关系密切的波兰社区长大。他在马里兰州圣约翰学院攻读文科，并在那里结识了已故妻子芭芭拉。后来，他获得了芝加哥大学的硕士学位，并曾短暂担任过该校的讲师。
像许多来到纳帕谷的美国人一样，欧洲之旅让这位年轻的芝加哥人相信，自己可以酿酒，而不是从事其他职业。
1964年，他获得了第一份葡萄酒工作，成为李·斯图尔特在Souverain酒窖的唯一学徒。作为两人合作中的第二名，维尼亚斯基说他“白天在酒桶旁工作，晚上则钻研有关酿酒的书籍”。
1966年，罗伯特·蒙达维的儿子迈克尔在预备役服役，维尼亚斯基成为他在新罗伯特·蒙达维酒庄的助理酿酒师。两年后，他前往科罗拉多州酿酒，成为该州第一个成功种植酿酒葡萄的人。
鹿跃酒庄的成立
1970年，Winiarski和几位投资者在纳帕谷东部山脉边缘的Yountville附近购买了一个占地44英亩的梅子园，并在园中重新种植了赤霞珠和梅洛葡萄。他们将新庄园命名为鹿跃葡萄园(Stag'sLeapVineyard)，简称SLV
1972年，鹿跃酒庄(Stag'sLeapWineCellars)家族和一群合伙人（其中一些是新合伙人，一些是葡萄园合伙人）在附近购买了第二块土地作为酿酒厂，鹿跃酒庄(Stag'sLeapWineCellars)于1973年开业。
三年后，维尼亚尔斯基的赤霞珠和巴雷特家族的蒙特莱那酒庄的霞多丽相继取得成功，击败了法国同行，这让纳帕谷立即获得了全球优质葡萄酒的合法性，并且这种合法性一直持续到今天。