简单速食韩国泡菜怎么做
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发布时间:2022-04-19 13:46
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热心网友
时间:2023-07-10 19:14
简单速食韩国泡菜的做法
选色泽鲜红,大小均匀,新鲜掂手的红皮萝卜5斤, 洗净切片(约0.5mm厚),再用盐腌制至出水备用 .
将白醋倒入锅里,放入冰糖,小火熬化,冷却备用.(注意不要烧开,以免降低白醋的酸度)
大约一小时左右,盆里的萝卜已出水变软,加入备好的糖醋水(注意不要加入其它任何水,也不要倒掉萝卜被腌出的水,要的就是原汁原味),切碎的小米辣, 花椒,橘子皮,搅拌均匀,盖上盖子,静等24小时,就可以食用 啦。
24小时过去了,萝卜是看在眼里粉嫩欲滴,吃在嘴里酸甜辣脆,欲罢不能。
热心网友
时间:2023-07-10 19:14
食材用料
大白菜1颗相克食物
蒜7瓣相克食物
姜1大块相克食物
苹果1个相克食物
雪梨1个相克食物
白萝卜半个相克食物
白糖1小勺相克食物
辣椒粉2两
糯米粉2大勺
韩国泡菜的做法
1.把白萝卜,苹果,雪梨切丝,姜,蒜,切碎
2.把隔夜用盐腌好的白菜,弄干水份,待用
3.把糯米粉加水煮成糊状,加入辣椒粉,白糖,和萝卜,苹果,雪梨,蒜,姜,搅拌均匀。
4.把酱料一层一层的涂抹在大白菜上
5.全部弄好,放入保鲜盒,置放于室了,发酵一,二天,之后放冰箱一星期,就可以吃了。
用手机看这道菜做法
小贴士
一次可以弄多点,我弄太少了,一下吃光光了。